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El día que un cocinero valenciano hizo paella con chorizo

Un documento único e incriminatorio como prueba de que en Valencia también se ha cocinado –y con cierta repercusión– nuestro plato más universal: La PAELLA con un ingrediente prohibido: el CHORIZO.

Todo sucedió en 2011 durante la clausura del  Congreso Mundial del Arroz y Homenaje a la Paella.

Aquí la prueba de cargo.

Paella de Rita Barberá

Fuente

 

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